Гренада – остров специй

Государство Гренада состоит из одноименного острова и двух крошечных островков – Кариока и Пти-Мартиника. По обе стороны от них расположенны Карибское море и Атлантический океан.

Острова имеют четко выраженное вулканическое происхождение, что проявляется в чрезвычайно изрезанной береговой линии. Здесь можно отыскать множество укромных пляжей с черным песком, уютные заливы и живописные коралловые рифы.

Путешествуя вглубь острова - вы встретите плантации какао, бананов и пряностей, благодаря которым появилось второе название Гренады - «Остров специй».

Множество туристов приезжают насладиться видом озер посреди вулканических кратеров, воочию увидеть живописные водопады и горячие минеральные источники, совершить прогулку по густым тропическим лесам и склонам гор.

Столицей этого чудесного разнообразия является Сент-Джорджес – чрезвычайно колоритный город, расположенный в глубокой подковообразной бухте. Как и большинство городов Карибского бассейна, его архитектура выполнена в креольском стиле, что выражается приземистыми строениями под красной черепицей.

Туристическим центром города является гавань Каренаж, с ее многообразием магазинов беспошлинной торговли, маленьких кафе и уютных ресторанов. Именно отсюда начиналось длительное путешествие по водам Атлантики в Европу. Форт-Джорж (ранее Форт-Роял) располагает прекрасными обзорными площадками, с которых можно увидеть и готическую церквушку Святого Георгия, и Йорк-Хаус, и туннель Сендалл и много других интересных достопримечательностей города.

В городе Гренвилл – втором по величине городе – можно изучить все стадии обработки мускатных орехов. Кроме фабрики, город славиться фестивалем Рэйнбоу-Сити, который символизирует освобождение от рабства.

В городке Сутурс, кроме великолепия утесов и скал, можно приметить две скромные церквушки – англиканскую и католическую, равно как и известную природную арочную скалу Лондон-Бридж.

Остров Кариока славиться рифами, фестивалями, регатой, которая проходить каждый август. На Пти-Мартинике можно посетить вершину спящего вулкана либо поучаствовать в карнавале.

Традиции Гренады – это гремучая смесь разнообразных культур: британских, французских, индейских, а также африканских. Одним из важнейших праздников является «Саракка» - освященный обычаем воскресный ритуал, совмещающий церемониальные действия (пляски, музыка и выпечка специфических яств), посвященных предкам.

На острове преобладающее большинство католиков, протестантов и англиканцев, но также немало приверженцев культа Шанго, есть последователи разнообразных тотемических культов.

Не меньшее разнообразие наблюдается и в кухне Гренады. Тут вам и жареный броненосец с разнообразными травами, и моллюски с бананами и рисом, и омлет из черепаховых яиц, а также множество других гастрономических деликатесов. В каждое блюдо в изобилии добавляется перец чили и всевозможные соусы с мускатным орехом.